Бордосская жидкость – зачем нужна и как использовать
Бордосская жидкость – это важный элемент виноделия, который играет ключевую роль в процессе приготовления и хранения вина. Эта специальная жидкость помогает защитить вино от окисления и болезней, сохраняя его качество и вкус. Процесс использования бордосской жидкости начинается с добавления ее в винодельческий сосуд (бочку или бутыль), где происходит брожение и созревание вина. Она помогает поддерживать…